Κις λορέν με σπανάκι, μανιτάρια και μπέικον..«Σπανάκι, μανιτάρια, μπέικον… τρία υλικά που δένουν τέλεια μεταξύ τους» Φοίβη Γεωργιάδου, ΘεσσαλονίκηΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ - 265 γρ. αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - 125 γρ. ανάλατο βούτυρο (κατευθείαν απ’ το ψυγείο και σε κομμάτια) - 1 κρόκος αβγού - 3 κουτ. σούπας παγωμένο νερό ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ - 1 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά - 1 κουταλάκι ανάλατο βούτυρο - 1... |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου